“Un argentino è un italiano che parla spagnolo”

Nati a Buenos Aires da genitori italiani, Virginia e Marcelo sono cresciuti circondati dall’energia vivace e accogliente dell’Argentina, ma legati alle tradizioni della loro eredità familiare italiana.

Fin da piccoli, hanno respirato i profumi dell’Asado mescolati ai sapori delle paste fatte in casa dalla nonna. La loro infanzia è stata un perfetto equilibrio tra l’amore argentino per la griglia e la passione italiana per la cucina casalinga, fatta con ingredienti freschi e di qualità.

Spinti dal desiderio di ritrovare le proprie radici, hanno preso una decisione che ha cambiato la loro vita: trasferirsi in Italia con i loro tre figli piccoli, Guido, Franco e Marcos. La destinazione scelta è stata Reggio Emilia, terra d’origine della famiglia di Virginia, proprio da dove, nel 1935, i suoi nonni partirono alla volta dell’Argentina.

Negli anni, la loro casa è diventata un luogo speciale, di convivialità autentica, non solo per la famiglia ma per chiunque vi passasse. Così, seguendo la loro naturale vocazione all’ospitalità, hanno deciso di trasformare la loro casa di campagna in uno spazio dove radunare ospiti e portare lo spirito degli amati Asados vissuti a Buenos Aires con i propri cari.

Ca’ Marcos non è solo un luogo dove si mangia: è un’esperienza pensata per celebrare il piacere di condividere la tavola, creare ricordi con le persone che amiamo e scoprire una cultura diversa attraverso i suoi sapori.

Speriamo che possiate andarvene con il cuore leggero e la pancia piena!